P1070106.JPG  

若不是熟人帶著來,很少人會發現行天宮圖書館對面有這麼一間精緻的日式餐廳

門面不大,讓人有一種隱密的 私人會所的感覺

附近辦公大樓不少,中午用餐時段也推出商業午餐,吸引不少上班族前來用餐

也有依季節食材而變化的懷石料理,要經濟可經濟,要高級也可高級

P1070136.JPG  

 

P1070103.JPG  

樓上的座位明亮寬敞,以四人桌為主

P1070102.JPG  

或是來坐個吧台跟師傅面對面也很不錯 

P1070098.JPG  

地下室的包廂區很適合中小型聚會包場

或是想要私人一點的空間,也很理想

P1070100.JPG  

好適合喝酒開趴大吵大鬧的場地 XD

P1070101.JPG  

P1070096.JPG

懷石料理的部分分成兩種價位,分別是$1000 跟 $1500 

P1070097.JPG

除了商業午餐跟懷石料理,也有單點的小盤料理可選擇

種類相當豐富

 

隼食的懷石料理是一盤盤上桌

不是那種一次全部端上來,排滿桌面的壯觀

但也能夠一盤一盤分別開來享受各自的美味

P1070105.JPG  
第一道是山藥海膽

強調師傅手工做的山藥豆腐,吃起來超~爽口!

脆中帶有滑嫩,醬汁有柴魚的風味,當做開胃菜超適合der

P1070117.JPG  

還在意猶未盡山藥豆腐的滋味,緊接著送上水雲醋

醋裡泡了海帶絲,在加上一顆鵪鶉蛋

這杯口味略重,主要是醋的酸味

好像是要讓人更加開胃的感覺,整杯喝下很酸很古溜~

P1070121.JPG  

一小盆生魚片上桌!

有干貝、鮭魚、甜蝦、鮪魚跟鯛魚

對喜歡吃生魚片的人來說,獨吞這樣一小盆的確很享受

 P1070125.JPG  

生冷的開胃菜結束之後,換熟食上桌了

先是BBQ味噌旗魚肚!

油脂相當豐富的旗魚肚,筷子夾下去便感覺到油滑

味噌已經充分被魚肉吸附,吃一口溢滿口腔

P1070127.JPG  

胡麻豆腐,也算是一道特色菜

裡頭有銀杏豆、胡麻以及豆腐,口味算是柔軟清淡

P1070128.JPG  

再來是大蝦炒烏冬

吃到此時已經有點飽了,烏冬一吃下去整個飽足

不過麵本身沒有太多調味,算是吃原味

P1070130.JPG  

明太子烤雞翅

店內的招牌之一!也可以單點

一定要吃的!!實在太特別了 72f5d78c25adcd3870ce813cfcdb5c49.jpg   

雞翅裡頭塞滿了明太子魚卵,滿到一個不行

一顆一顆的口感咬下去會有逼逼撥撥的感覺

P1070131.JPG  

一旁的烤馬鈴薯就是中和口味的一個搭配

P1070133.JPG  

最後上來一碗暖呼呼的蛤蠣味噌湯!

味道鮮美~

 

懷石料理的部份上菜到此,我們額外又點了一份商業午餐

P1070108.JPG  

烤軟絲定食

一個人吃剛剛好,感覺營養又豐富

生菜沙拉、蒸蛋、小菜跟水果...應有盡有

上班族中午來份這樣的午餐,下午上班一定可以超有活力!!

P1070109.JPG  

感覺的出來店家在細節部分處理的很用心

軟絲碳烤得香噴噴,超Q超有嚼勁,好好吃

P1070111.JPG  

蒸蛋也不是隨便應付了事

還特地用了些裝飾,口味很棒

P1070112.JPG  

小菜則是送上了牛磅絲 跟 龍鬚菜(?)

味道也很好,配點白飯輕鬆下肚

P1070134.JPG  

最後甜點是一球冰淇淋

不過外面好冷,吃幾口就開始打冷顫

怕等下走出餐廳會冷到,還是作罷

 

 

回台灣的第一餐日本料理就獻給了隼食,完全沒失望!

在溫哥華嘴算是被養刁了,尤其對日本料理的要求整個變高

畢竟在三步一小間 五步一大間日餐廳的溫哥華來說

吃日本料理根本跟喝水一樣頻繁了!

想不到在台北敦北的巷弄裡,可以找到這樣精緻料理的小居酒屋

口味服務都很有水準!

大家有機會可以試試看喔!c9375ee01b5201b9f91ec723eafa8bb5.jpg  

 

 

 

隼食 On Time 日本料理

台北市敦化北路120巷16號

02-2514-0007


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 Untitled-9  


, , , , ,

tomattoo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()