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此行來Tofino,也是為了要達成一個去年未了的心願,就是....

吃Sobo!!!!

 

去年來的時候,朋友大力推薦,說來tofino絕對要來吃sobo

結果行程太滿,殊不知安排吃的這天是國定假日canada day

sobo竟然也跟著放假 (大哭)

在門口徘徊了一陣子,還打電話確認餐廳裡真的空的完全一隻螞蟻也沒有人

又必須回nanaimo趕ferry,只好非常失望的離開...

 

今年說什麼都要吃到!!(握拳)

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起了個大早,本來要來吃早餐

結果餐廳11點才開啦 又要等 整個氣死

只好先在附近逛逛...

 

sobo是"short for Sophisticated Bohemian" 的縮寫

夫妻倆Artie & Lisa 集結過去17年來的餐飲經歷、熱情

最後選在tofino這個充滿自然野生風情的小鎮開的family business

融合南方風味& west coast的海鮮,風格非常獨特!

餐廳主張farm to table,選用當地新鮮又健康的食材

menu上的菜色時常會因為季節而改變

 

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開放式廚房在入門處,讓人一走進店裡就可以聞到香味

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非常有"綠意"的佈置

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店內的擺設十分casual

也有長桌或是露天座位區

小童的遊戲區也在陽台,大人可以邊吃飯邊看著小童玩耍,設想周到

 

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午餐走的是輕食路線

有pizza或是taco、burrito等選擇

由於老闆娘Lisa是美國南方人的關係

菜色口味多半都帶有南方色彩~

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raw oyster 6pcs $16

新鮮的當地生蠔,一看就讓人食指大動

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滑順又股溜~

沒一會兒朋友就掃空並且大讚好吃

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smoked wild fish chowder (L) $10

光看價位會被嚇到,想說一個巧達湯怎麼這麼貴?!

端上桌之後完全理解

因為裡頭有大塊大塊的鮮魚呀!!

主要是鮭魚,濃厚的湯底讓人讚不絕口 

魚塊更是多到數不清,超飽足又過癮的湯!

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seasonal veggie soup (S) $6

是豆子湯,像是chili一樣混了一些番茄跟蔬菜

味道非常好! 感覺蔬菜都好新鮮~

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killer fish taco $6.5 each

朋友點的。看起來非常健康的魚肉taco,塞滿了水果salsa

魚有辣味,吃起來卻非常的爽口!

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steamed mussel and clams $12

看起來小小的一鍋,打開之後會讓人發出 哇~的一聲

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好豐富的一小鍋!

以番茄香料為底的broth香味四溢

用一旁的麵包沾點醬汁吃,好香好好吃~

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chicken enchilada $13

烤雞肉、起司、洋蔥、ancho sauce、豆子配上糙米跟酪梨

不用解釋了吧...

我邊寫已經邊擦口水了

這道真的好有南方風味,好好吃

又辣又香,好ㄙㄨㄚˋ 嘴 (台語意指一口接一口停不下來)

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我想...這鍋的美味足以讓我立馬開始計畫明年要再去一次tofino(大誤)

 

這頓午餐真的吃的太滿意

友人一家四口大人小孩也都吃的太開心

結果隔天晚餐我們又忍不住跑回來再吃一次 

sobo魅力真的太了不起了

 

 

分隔線 (以下是晚餐)


 

晚餐時段不給訂位

熱門時段都是大客滿的狀態

由於我們是large group,安排坐位的時候出了點小插曲

本來說要拆桌,後來又不用拆

入座之後又說不行坐不下,又回到門口等待...又說要拆桌,但我們堅持不想拆...(汗)

要不是先吃過知道口味這麼好,面對這樣的狀況應該會想掉頭走人吧

 Tofino-Feast-Tofino-SoBo-Restaurant-2  

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菜色跟午餐時段大不同

價位也明顯貴了許多(主食$27~$35)

 

我跟G考慮了半天,決定用share的方式叫菜

一方面怕份量太大、另一方面也是要顧好破荷包(嘆)

 

叫了一碗lunch menu介紹過的fish chowder之外

還點了一道主菜

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left coast seafood stew $35

有青口、蛤蠣、魚、干貝、蝦,以番茄香料燉煮之後還有馬鈴薯塊

分量其實足兩人分食

大塊的魚跟新鮮大干貝真的吃的超過癮

好久沒吃過這麼海味的seafood stew了!!

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干貝跟魚塊都有先煎過,味道非常讚!

 

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朋友S點的today special 記得鴨胸肉

至於正確名稱and價位就無從得知了...

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braised duck ramen $27

一晚要價$27的鴨肉拉麵!!

E友人就是為了這碗來的呀

連麵條都是廚師手工製作,完全是一碗獨一無二的鴨肉拉麵

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據說味道是相當好,沒有失望

不過如此,天價拉麵也要很有勇氣才點的下去咩(誤)

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附上一碗辣油,可依造喜好自行添加

 

這頓晚餐可以說是吃的一波三折(因為座位安排問題加上小童鬧脾氣..)

不過最後在美食的安撫之後,大家都算是得到了一個小小的慰藉

 

 

<飯後小記>

吃飽飯後G跟我決定在當趟散步走走,友人們則是先帶小孩回民宿休息...

散步的時候,說時遲那時快! 突然一股甜點癮衝上來

G:走!我們回sobo吃甜點! 

瘋了嗎?! 我一開始拒絕說不要但其實身體很誠實

後來腦海中一直回想前幾天看到master chef 參賽者做甜點派的畫面,

最後終於忍不住,直接走回sobo點了一個pie外帶! XDDD

 

回到民宿立刻大啖,因為還熱熱的像剛出爐的感覺

整個吃的很衝動,照相時已經殘缺不刊入目

找了一張一模一樣的照片還原當時的面貌...

blueberrypie  

真的就是跟照片長一模一樣的blueberry pie!

上頭換成是自製whipped cream,還帶點香草香氣

一顆一顆新鮮的藍莓內餡甜而不膩

OMG...立刻秒殺吃光,完全不想share給別人~ (逃)

到現在都還在回味那blueberry pie的美味阿~

 

 

一起出遊的友人們大概看到文章的此時,才知道我當時獨吞了一個藍梅派

不要怪我~咱們明年再一起衝tofino咩,可以請你們一人一個喔 (扭~)

 

 

來Tofino玩要吃哪間餐廳? 番茄首推sobo!

有機會,一定要去吃吃看喔!

 

 

Sobo Restaurant 網站:http://www.sobo.ca/ 

 

Sobo on Urbanspoon

 

 

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