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回台北後愛上了松山文創園區(簡稱:松菸),是台北市新開發的文創產業聚集地

位於忠孝東路4段與市民大道中間這塊大空地

當初規劃松菸這塊地的用意就是要激發創意與創新能量

並有著創意實驗室、創意合作社、創意學院、創意櫥窗四大策略

是一個聚集大量文化創意的寶地呀!

 

又加上誠品進駐,帶來更多人潮

這次回台北只要挖到時間就會去那邊逛逛,吸收吸收資訊

很不要臉的說我跟誠品真是好朋友來著(偷偷竊笑)

 

改天再來寫文分享松菸杯~

 

今天要介紹的是松菸附近巷裡找到的一間創意茶堂

第一次跟朋友路過,目光就立刻被強烈吸引住(定格)

超想立刻拋下接下來安排好的活動,就直接走進去(立刻被拉走)

 

自從錯過那次之後日也思夜也望(有沒有這麼誇張?!)

終於在數日之後找到機會和G先生一起來了!!

 

復古椅!!還是芥末綠的

文青魂已經上身一半了~~

 

店內四周掛上了許多插畫家作品

環顧四週,當時盡是些疑似在讀書的大學生(當天是跨年夜欸 真的在讀書嗎賣假!)

 

七三茶堂的名稱由來: 倒茶七分,剩得三分人情

取自小說家王旭烽書裡的句子

敘述茶莊主人為客人斟了七分茶之後,還留下三分的空間讓茶舒展,使氣味芬芳

七三茶堂取這三分空間予以延伸

留點空間,更有空間 成了經營理念

從網站上看到覺得很有趣~

沒想到小小茶堂背後有如此哲學的含意

 

面對苦悶生活,若也抱著這種七分滿三分空的精神

或許會更加美好也說不定

 

店內所有茶品都有販售

喜歡的人通通可以打包帶走

 

服務生知道我們沒有來過

很熱情的跟我們介紹起特色茶品

我也沒什麼在專心聽,就顧著拍照

 

沒記錯的話,我是點了洛桂玫草本茶 $150

洛神花茶+玫瑰花,還有非常濃郁的桂花蜜在一旁自行添加

 

非常清爽的無咖啡因果茶

小小一杯,份量沒有很多,但也夠喝了

重點是品茶,並不是喝飽茶呀~

 

當日特色蛋糕 $100

記得選擇所剩不多,就吃吃看cheese cake吧!

沒想到還蠻精緻的耶

中間的莓果醬還配上兩根花卷餅乾,一旁的新鮮百香果泥是亮點!

酸酸甜甜的道地台灣百香果! 好懷念的味道呀

最後還撒上了抹茶粉做裝飾,相當細心

 

不會太甜膩的cheese cake就這樣左搭配藍莓,右搭配百香果的

相互襯托出清爽感來,更驚喜的是,底下的餅乾 居然是茶業口味!

結合西式餐點style與台式茶葉風味,實在很巧妙~

 

茉莉觀音奶茶 $150

是熱飲

濃濃的鐵觀音有濃濃的碳培的味,也帶有烏龍茶的清香

配上奶泡一起享用,意外的好喝!

這就是台灣的好茶阿(飲)

 

還附上了茉莉茶磚餅

無糖的茶餅超級無敵適合當下茶點心

濃厚的茉莉香氣越咀嚼越有味道,茉莉香氣就這樣充滿口腔

回甘又回味

 

布朗尼蛋糕 $100

上來的時候還溫溫熱熱的

上面撒了好多像是花生糖粉的東西

可惜口味實在有些過甜,或許主人是想藉此與茶葉茶來個大對比

吃幾口就膩了,反而繼續吃起一旁的茉莉茶磚餅

布朗尼就留給G先生自行解決吧

 

隱身巷弄裡頭的七三茶堂受過各大媒體報導

相關報導請看這

其中耐人尋味的莫過於老闆本人背後的故事

因緣巧合之下,放棄了知名電子業經理的高薪職業

從零開始的經營起茶店,凡事親力親為,甚至跑到阿里山上去尋找"真好茶"

並參加許多競賽&考試,來證實自家茶業的實力!

題外話:

當時老闆好像就坐在我們旁邊跟一位歪國朋友聊天

好像就是在說為什麼他開了這間店之類故事 不好意思我一直偷聽

英文說的挺好耶

感覺是個30出頭歲的年輕人!好有為喔!!

 

 

七三茶堂不只是提供了(真假)文青的各位一個舒適的品茶&閱讀空間

更是傳遞了一股執著的堅持!

有空來坐坐吧!

 

 

 

七三茶堂官網: http://7teahouse.com/

茶堂也可以場租喔! http://7teahouse.com/blog/101 

 

地址: 台北市忠孝東路四段553巷46弄16號

電話:02-27667373

營業時間: 12AM-9PM

 

 

 

 

 

 

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tomattoo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 高富帥的媽
  • 我一點都不知道這個地方,回台灣要好好去一下
    看起來像鬧中取靜的好地方
  • 那一整區都超棒的 我個人很愛~
    聽說民生社區富錦街一整條也都變成類似這種咖啡茶店
    有機會去看看阿!

    tomattoo 於 2014/02/14 15:54 回覆

  • 高富帥的阿祖
  • 下次回台要好好叫我家的印傭推我去菸松溜溜。
  • 松煙還真是老少咸宜 無障礙跨國界受歡迎阿~ XD

    tomattoo 於 2014/02/14 15:56 回覆