本來是不打算參加今年的DOV

一方面是剛度假回來一堆事情要處理,沒研究要吃哪間

另一方面是在日本血拼過頭,回來帳單驚人,打算節省點 

沒想到G先生豪邁的說 "沒關係!妳選餐廳我請客!"

既然老爺都開口了老娘就沒在客氣啦

立馬挑了兩間!還都是$38價位的(大笑)

 

第一間是選在口袋名單很久很久的Pied-à-terre 

得過2012年vanmag的best casual french,當時就一直想吃吃看

能夠打敗Les Fauz Bourgeois 想必有他厲害之處

延伸閱讀:[食記] Les Faux Bourgeois— 誰說吃法國菜一定得西裝筆挺?!

 

臨時起意的後果,只定到9pm的位

就吃吧!沒在怕胖的啦!

(拍這照的時候都11pm了,我們最後一桌客人)

 

小小的一間非常溫馨的感覺

個人非常喜歡這樣風格的餐廳

不但不會太拘謹,同時卻也能品嚐到有水準的餐點

 

 

麵包是新鮮現烤

上桌時還熱熱的~非常香軟好吃

 

Rillettes of chicken with warm toast and condiments

Rillettes是跟 pâté很像的雞肉泥,味道混的相當好

可以瓦一大口配上土司片跟酸瓜,好吃!

 

Cauliflower, Jerusalem artichoke and celeriac velouté, truffle cream

花椰菜與山菜、芹菜等蔬菜混打在一起的"蔬菜泥湯",淋上松露奶油

很推薦的一道前菜,糊糊的雖然像極了嬰兒食物,卻很暖胃

尤其天冷想喝點暖的東西,再適合也不過

口味也清爽

 

Smoked sardines, warm fingerling potato salad

一直在研究這沙丁魚究竟是罐頭還是冷凍(?)

經過全桌的鑑定,多數覺得應該是冷凍魚...

腥味相當重,不過這也是吃沙丁魚的特色之一

還帶有濃濃的煙燻味,是口味很重鹹的一道前菜

 

沙丁魚的wine pairing是rose

waitress很堅持rose跟sardines一定要一起享用,說是絕配!

 

Pork belly with warm clams vinaigrette and mustard greens

油封豬肚肥肉

已經酥掉的豬肥油吃起來很像豬腳的皮一樣,軟軟的又有黏性

獨特的醬料跟降低罪惡感的蔬菜一起享用~美味!

 

豬肥肉的wine pairing是清爽的sauvinignon blanc

正好可以洗去滿嘴的油膩

 

主菜上場!

 

breast of lamb "Ste. Menehoulde", French lentils, garlic aioli

燉煮羊胸肉,配上扁豆以及大蒜奶油sauce

羊胸肉有點柴,可能故意要讓你沾上大量醬汁一起吃

B友人不是很滿意的樣子...

 

Duck pot au feu: confit, roast breast, tortellini, choux farci

粉嫩的鴨胸肉配上少許燉煮的鴨腿肉,還有餃子&香腸

相當豐盛阿!

鴨胸真是煮的完美,嫩中帶鮮,好吃極了!

餃子裡頭的肉餡也是滿滿的,吃到最後差點吃不完

 

可能沒有wine pairing的關係,但吃到後來有點鹹

醬汁可以淡一點就更棒了

 

Duo of beef, grilled steak & beef cheek parmentier

牛肉兩吃,分別是牛排以及牛頰肉

midium rare的熟度正好吃出完整牛肉味及鮮嫩肉質

 

唯一差強人意的是馬鈴薯泥

感覺是粉粉的~不夠新鮮

 

三樣主菜番茄覺得牛肉 & 鴨胸肉很值得點!

沒吃到鮭魚那道,但看隔壁桌吃感覺也挺不錯的

 

再來,就是甜點啦!

Pannacotta "coffee and donuts"

 

今年好像很流行pannacotta這樣甜點

每間餐廳瘋狂推出

自從去舊金山吃過人間極品panna cotta之後,很難再有可以打敗的甜點出現阿!

延伸閱讀:[舊金山] SPQR—SF米其林摘星記,永生難忘的義式美味

 

這杯很像咖啡的奶酪杯其實也很好吃~

就是層次度比較低,吃一口大概就是奶跟淡淡咖啡的味道

份量蠻多的,吃到這邊我已經無力吃完整杯啦(摸肚)

 

兩個甜甜圈並不香,感覺像是用蛋白炸出來的

 

Chocolate & passion fruit tart with coconut

 

巧克力相當濃,配上底下新鮮百香果醬超級合拍阿!!

我才吃一口,就愛上

立刻強迫G先生跟我換甜點

上面是椰子口味的whip cream,每一個elemen都互相搭配

好吃!

 

整間餐廳只有一個waitress送餐

服務稍嫌不足,DOV這段期間應該多請些人手

小小的店藏酒豐富,不過今天的wine倒是沒太大亮點

可能法國人搭配的口味跟我們不太一樣吧

 

以$38的價位來說,非常超值!

平常的menu應該也值得一試的~

看看有什麼特殊節日應該還會考慮再來吃吃看囉

 

Pied-à-terre 給大家參考參考

希望大家都有吃的開心!

Pied-à-terre dine out menu請看這裡

 

 

歷年來番茄吃過的DOV餐廳延伸閱讀

→ http://tomattoo.pixnet.net/blog/category/1371933

 

 

 

 

 

Pied-à-Terre on Urbanspoon

 

 

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