ⓗⓔⓛⓛⓞ 大家好!

本網站文章皆屬個人意見,請斟酌參考
合作機會、試吃、試玩 contact me: misty614@gmail.com 

_DSC7000 copy  

Dine Out 2013的完結篇選定在這間風評級好的Kitsilano Daily Kitchen

意義重大的一餐阿

因為這算是番茄一家人 一起提早吃的除夕團圓餐

一家四口分居三地 (也是很多溫哥華移民家庭的無奈沒錯)

這樣相聚的機會 一隻手數得出來

趕上了Dine Out的最後一天

餐廳地點算在住宅區裡頭,停車位不是很好找

想要走 大概是自家後廚房路線吧(誤)

 

_DSC6979 copy  

我妹說她要上鏡頭 是很想紅的意思

_DSC6980 copy  

餐廳的佈置擺設很素雅

有居家親民的感覺 卻又不失高雅高貴

_DSC6976 copy  

既然主打是Daily Kitchen

也就是說主廚每天會去local的市場採買食材

每日菜單都會變動 真的很像自家廚房一樣 有什麼煮什麼的感覺耶

_DSC6981 copy  

Kits Daily的麵包很特別

有淡淡的啤酒味 是不是加了啤酒酵母的關係?!

吃起來有微微的苦味 口感像發糕一樣偏溼

有人應該會很愛 少部分的人也許不喜歡

_DSC6983 copy  

附上了油醋,橄欖 及 blue cheese

真是相當大膽的前菜麵包

連許多人敬而遠之的blue cheese都來了

_DSC6984 copy  

各嚐了一口

果然是氣味特別

還是配奶油的麵包習慣些

_DSC6985 copy  

Cream of Roasted Winter Cauliflower Soup butter poached local side stripe prawn

white truffle essence, wild lobster cavia

大蝦奶油湯

裡頭居然還有小驚喜!

_DSC6989 copy  

小龍蝦卵!!!

咬起來還會爆漿那種

跟湯一起喝起來增加了不少層次感

_DSC6991 copy  

Rare-seared Canadian Angus Beef Butler Steak smoked walla walla onion polenta,

woodland mushrooms, buffalo mozzarella

炎烤牛排

再配上野蕈菇跟cheese

味道真是好!而且份量充足,吃的很過癮

_DSC6994 copy  

West Coast Seafood Cioppino Stew fire roasted tomato & clam broth, basil,

bird's eye chillies, salt spring island mussels, chinook salmon,

digby scallop & wild white pacific prawn

看這落落長的菜名,就知道是好料一堆

一整大盤的海鮮stew 材料也給的不手軟喔

兩大隻蟹腳在那邊,配上那比錢幣還大的干貝

已經忍不住要下"手"大吃了

_DSC6992 copy  

很少吃到這麼鮮美的海鮮stew

蟹腳吃的出是冷凍過,少了那麼些鮮甜

但青口、蛤蠣跟干貝 都與番茄醬汁融合的恰到好處

_DSC6995 copy  

‘low & slow’ Confit of Brome Lake Duckling Leg baby arugula salad,

winter BC hothouse tomatoes, 15 year old balsamic vinaigrette, pumpkin seed

油封鴨腿!

一整大隻也是出乎人意料

下頭還配了碎米

_DSC6996 copy  

鴨肉是燉煮的熟軟

一撥就落,而且也不乾不柴

好好吃阿 

_DSC6997 copy  

Wild Winter Berry Sabayon Grand Marnier custard, shortbread cookies, caramelized tangerine

甜點就只有一種選擇

牛油餅配上新鮮水果

感覺上很country style

也像是奶奶家會端出來的那樣

_DSC6998 copy  

水果都算是用心挑選過

下頭的sauce倒有點像是creme brulee

牛油餅稍嫌太過飽足 整份吃完肚子都要炸了

 

 

整體而言Kits Daily Kitchen算是間很不錯的西餐廳

要跟家人聚餐、情侶幽會、或是三五好友dine out都很適合

隱身在kitsilano社區巷中

低調當中又富有創意新鮮感

可以吃到當季最新鮮的食材,簡直就像自家大廚為你作飯一樣

 

想要來點富有生活感的西餐嗎?

來Kitsilano Daily Kitchen就對了!

 

 

Kitsilano Daily Kitchen

 


檢視較大的地圖 

TEL: 604-567-2741

 

 

 

 

 

 

 

喜歡這篇文章的話就幫我推一下~

敬請期待更多美食+遊記...


, , , , ,

tomattoo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • David
  • Always fun following your blog. Great photography too!
  • Thanks for your great support!! :D

    tomattoo 於 2013/02/08 00:38 回覆

  • SY2
  • 超喜歡這家呢
  • 但是對我來說好遠又好貴啊!
    久久才能吃一次的那種...

    tomattoo 於 2013/02/08 00:39 回覆

  • 翹鬍子
  • 這家餐廳很好吃耶!!! 不過番茄大~
    妳妹看起來好壯噢~~ 番茄大應該比較正吧?
  • 挖哈哈哈阿
    我妹要哭了

    我跟她是真的很不像
    她高我矮
    她骨架大我骨架小
    她單眼皮我雙
    .....
    還可以說更多

    這樣有沒有解答到你?!

    tomattoo 於 2013/02/11 14:52 回覆