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全溫哥華大概找不到一間這麼大牌的餐廳

不提供車位就算了 只營業週二~六的晚餐時段

想週六去吃的話 兩星期前預約也不保證能訂的到位

 

本想把這頓當成是G先生的生日 外加 週年紀念大餐

沒想到一星期前訂 只剩下9pm那種鳥時間

只好選擇兩星期後的週六 補慶祝一下

(話說這天早上還殺去Cypress滑雪 下山之後換衣服 馬不停蹄衝到這 超拼!)

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位於北Burnaby這冷門地點 完全無法想像生意竟然這麼好!

Chef 是Scott Jaeger 太太Stephanie 則是餐廳Manager

夫妻經營的小餐廳 卻有集團般的水準!

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入口近來後 左邊是bar區

右邊才是用餐區

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裡頭裝潢挺高級 就是淡淡的高雅路線

有種私人俱樂部的fu

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放眼望去 就10桌而已 

也難怪這麼難訂位!

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看見隔壁桌放了Signature Menu

不曉得是不是因為我們遲到20分鐘的關係

沒有選擇此menu的權力

不過菜色跟一般menu大同小異 

兩個人要價$150 貴森森~

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餐前麵包好特別

很像是大統華買來的蛋糕條有沒有 XD

吃了就飽了

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Reno  $4.5

沒酒精的果汁來著 好好喝!

是屬於女生的飲料

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Mojito $7

相當夏威夷的飲料

G先生不知哪根筋不對選了它 明明外面冷的要死

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Orange Caramelzed Scallops with Bacon Risotto  $16

以前菜的價位來說算是相當高

但是點了絕對不會失望!

超 級 好 吃 !!

不但有Q彈的口感 還有煎的微焦的香脆

底下的Risotto更是極品

入口後會先嘗到奶油味 然後有培根跟香料為佐

真是太驚艷的前菜了 吃完之後信心大增

非常期待接下來的主餐


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Braised ‘Peace River’ Lamb Shank Served boneless with
Seared Scallops and Roasted Pear Risotto  $30

擺的跟聖誕樹下禮物一樣的羊楠實在讓人眼睛一亮

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大塊的羊楠 吃多幾口稍微有一點點乾 但是羊騷味真是恰到好處

底下梅子口味的sauce裡頭還拌有新鮮葡萄乾

配著吃剛好中和掉羊騷味 蠻對味的!

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waiter推薦的24 Hour Braised ‘Nicola Valley’ Beef Short Rib with stewed Barley
and Celeriac Puree  $32

完全想像不到Short Rib可以變得跟香腸一樣 還切片

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經過24小時的慢慢熬煮 牛肉已經嫩的跟豆腐一樣了

sauce入味 相當juicy

真的是放入口中就化掉了

果然是主廚推薦的好料理!


每次吃完主餐後 最期待的甜點時刻就到了

猶豫了半天不知道要點一個 還是兩個甜點

最後決定share一份(結果現在還蠻後悔的 哈)

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Lemon Tart $11

新鮮檸檬作成的檸檬塔 一旁還有Lemon Sorbet

最讓人驚喜的當然還是焦糖作成的格子網

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最後被我用手拿著一口口吃

好香的焦糖~

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趁倒塌之前最後一張

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最後還有餐廳招待的馬卡龍

金莎口味的喔


PearTree真的是一間值得大推的好餐廳

雖然說地點鳥了點 很偏僻

但氣氛 服務 食物等等綜合評比下來 很難讓人失望

由於餐廳小 服務真是百分之兩百的周到

主廚甚至還親自送菜 並親自問候口味如何

讓人倍感親切+受重視


等上兩星期的預約也值得啦! 

列入了會帶上家人的好餐廳之一

你也趕快去試試看囉!





The PearTree Restaurant 


檢視較大的地圖 

TEL:604-299-2772




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tomattoo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • SY2
  • 記下四年還沒真正去過一次~>.<
    超遠超偏僻的
  • 真的~
    找個紀念日特地過去吃吧!

    tomattoo 於 2012/11/29 04:35 回覆

  • penny1205
  • 喔喔 都不知道這家這麼有名~我常常到那附近買菜說LOL
    外觀看不出到底是甚麼類型的餐廳 加上他左右鄰居都是類似pho or shawarma之類的東西 完全沒猜到是這麼高級的地方XD
  • 沒錯啊
    就在公車站前 旁邊還是間PHO 完全不搭嘎阿 呵呵
    你住這麼近 是應該去吃吃的

    tomattoo 於 2012/11/29 04:37 回覆

  • 豆漿+米漿
  • 這間真的很令人喜出望外,尤其在那個位置真的沒有想過有那麼高級DECOR和菜色,這樣多年了,裝潢看起來還是很棒.後來那個焦糖格子是要如何吃進去....
    附近有一家小小泰國菜也是很好味啊!
  • 是啊 好愛喔
    列為口袋名單了 可能跟WEST同等級呢
    焦糖格子就慢慢含 慢慢吃 很像小孩在吃麥芽糖有沒有 呵呵

    泰國菜??什麼名字 推薦一下

    tomattoo 於 2012/11/29 04:38 回覆

  • SnowBerry
  • 那lamb shank也擺得太可愛了
    準備找哪天special occasion 去! :D
  • KK ^^*
  • 真的不好約, 所以一直作罷!
    (PS 還有之前我朋友去了說; 一般般..., 所以就沒積極了...)
    但你說不錯
    是應該試試嘍!

    http://blog.sina.com.tw/daiyun