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集滿了!集滿了!

Top Table 集團旗下的餐廳通通集滿食記了 呵呵呵

之前就差Blue Water Cafe一間 一直找不到藉口機會去吃

這次託朋友生日的福 壽星指定要吃這間 就恭敬不如從命了

番茄的Top Table食記全記錄:

[Vancouver Dine out 2012] Cin Cin Ristorante + Bar {$38}


就像拼圖的最後一片 終於湊齊來的感覺還真圓滿
 
是該雙手合十敲一下木魚這樣

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非常喜歡餐廳的menu設計 有種在水底漫遊的fu

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是個平日 還是長週末剛過完的禮拜一  餐廳卻意外的高朋滿座

誰叫溫哥華人什麼都沒有 就是有錢

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菜色清一色都是海鮮

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滿滿的酒牆 正是Top Table集團一貫的作風

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熱呼呼的麵包 一上來就香噴噴 

完全新鮮現烤 而且是我最愛的外酥內軟

沾醬有分兩種:

白色的是檸檬+奶油

橘色的大概是鮪魚+地瓜或南瓜 嚐了好幾口來是吃不出來

但我確定有魚在裡面就是了

好吃!

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壽星點的第一瓶酒 Sokol Blosser的Evolution

真的摸著良心 舉手發誓說 好.好.喝!

完全顛覆我對白酒的印象

蜜桃香清爽型白酒 完全就是我的菜!!!

網路上零售$15一瓶 我們卻付$49在這裡被坑爹

決定了 去liquor store買個五瓶擺在家裡當果汁喝好了 (誤)

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開胃菜來了 $38 我們點了兩份才夠分 

魚相當的新鮮 感覺有種活跳跳直接殺來切盤的口感

海膽我嚐了一小口 滑順得不得了 完全沒有水溝味或是腥味

不過價錢非常的不可愛就是了

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開胃菜重頭戲—Seafood Tower  $78

我們保守的點了便宜的tower有 

two tiers with oysters, prawns, seared red tuna, smoked salmon jellyfish, scallops ceviche, clams and mussels

若是想奢華一下的話 可以點Blue Water Cafe Tower $128

seafood tower with spicy tuna roll, fresh crab meat roll tuna goma-ae and chilled lobster

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Tiger prawn大隻結實又彈牙

沾點番茄醬吃 整個味蕾都被喚醒了
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有好幾種生蠔 平常是不太吃

但是都來到這裡的 不吃好像對不起自己

在Blue Water光生蠔的menu就滿滿一整頁

不怕你不吃 是怕你吃不完

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Ahi Tuna  $34.5

非常精緻的微炙tuna

外熟內生的程度可以說是激進完美

而且大大厚切 份量十足

吃起來有牛排的口感呢!

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Ling Cod $28.5

鱈魚佐辣香腸 下面撲了茄子跟蔬菜

口味比較重 但是配上魚肉又剛剛好

肉質十分Q彈

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SableFish $36.5

也就是太平洋黑魚 平常比較少吃到

油脂會在口中爆開 然後直接融化

喜歡魚肉口感是滑滑順順的話一定要吃它

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Qualicum Bay Scallop $33.5

最後選定了大顆的干貝當我的主食

面對全部都是海鮮的menu當時真的很難抉擇

本身我就是一個超愛吃海鮮的人 每樣都想吃看看

上菜之後 就硬著頭皮跟左右的朋友A一口來吃吃

大滿足

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大吃大喝ing

後來壽星又點了另一瓶白酒 Joie Farm的白酒

酒味太重 這裡就不推薦了 (完全以自身喜好為主的部落客阿阿阿)

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再來就是期待已久的甜點時間!!!


同桌的所有友人都說飽到不行 沒有想要點甜點的意思

都已經來了 哪有不吃甜點就走人的道理?!

最後決定我跟G先生分食一份

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首先介紹壽星的甜點

高級服務的餐廳就是如此

會偷偷地在點菜哈啦的同時 套話問出今天是什麼場合等問題

然後在上甜點的時候帶上驚喜

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Warm Dark Cuban Chocolate Cake $12.5

自從吃過Araxi的Lava Cake之後 久久無法忘懷

至今仍舊沒有一個Lava Cake可以打敗(誰知道好吃的Lava Cake請留言pls)

Blue Water的巧克力非常之濃 大概有88% up

剖開之後傾瀉而下的程度還差那麼一點點 冰淇淋如果是水果口味的會更好

vanilla有點太膩了

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PassionFruit Semi Fredo w/ Caramelized Banana $12

非常豐富的甜點阿

有一球Hazelnut巧克力慕絲 焦糖香蕉 跟百香果冰淇淋蛋糕

搭配起來相當好吃 

一口吃巧克力 再配點香蕉 然後百香果冰淇淋爽爽口

吃甜點也可以這麼忙就是了 哈哈

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美中不足的是焦糖香蕉的香蕉不知道是不是芭蕉來著

可以吃到粗粗的香蕉絲 

這份甜點兩人吃都嫌有點太多 飽到爆炸

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沒點甜點的捧由也不用擔心

餐廳附贈可愛的檸檬蛋糕 為今天的生日晚餐劃下完美的句點


之前聽過一些Blue water負面的評價

大部分覺得很over priced 然後又很普通

實際上來吃過一回之後 覺得並沒有想像中那麼糟糕

價位很不親切沒錯 但畢竟是溫哥華數一數二的海鮮餐廳 

吃氣氛 食材 跟服務 算是蠻合理的

尤其是週年紀念日阿 第一次約會阿 還是生日聚餐這種噴錢的鬼節日

就非常適合來這裡慶祝一下


溫哥華沒幾間頂級的海鮮餐廳

Blue Water Cafe絕對可以名列前茅

哪天想要大啖海鮮大餐的話 記得來這裡享受享受喔!




Blue Water Cafe+Raw Bar


檢視較大的地圖 



 


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留言列表 (4)

發表留言
  • SY2
  • WEST的LAVA聽說也很好:)
  • 聽說?
    嗯 那我找機會來證實一下這個說詞
    哈哈 找到藉口再去吃一次了 :p

    tomattoo 於 2012/10/18 13:16 回覆

  • pfu45
  • 我發現 我除了 blue water 以外
    其他四家都吃過了!! (驚 )
    沒想到我也吃得那麼奢華 XD
  • 一.一+
    看來你加入美食團之後成長不少阿(荷包也縮水不少) 哈哈

    tomattoo 於 2012/10/18 13:16 回覆

  • SQUAREONION
  • 哇賽...超奢華...那一盤殺西米要$38有沒搞錯?!
    我還是繼續當我的小資女好了...飄走ing...
  • 真的很貴 同樣價位在taka大概都已經可以吃到半飽了

    你明明就是所有人當中最有本錢吃的阿!!(抓回來)

    tomattoo 於 2012/10/19 12:42 回覆

  • Ionia
  • 環境和氣氛不錯,價錢真的是超過了。食物味道還算過得去,但分量就太精緻了。不會去第二次。
  • 嗯嗯 難得有朋友來想吃的話還是可以帶過去試試看的呀~

    tomattoo 於 2014/12/15 13:22 回覆