ⓗⓔⓛⓛⓞ 大家好!

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這是番茄與美食部落客第一次聚餐,

真是個值得紀念的日子

因為..........我們美食團成立! (來賓請掌聲鼓勵鼓勵~)

 

美食團成員目前加上番茄一共有四位!各個都大有來頭,不但擁有無敵味蕾,十足嘗鮮的勇氣,也都嚐遍大江南北數不盡的美食

讓我來介紹介紹:

 

大名鼎鼎的 Mcbass (mcbass的網路日誌):瀏覽人氣破20萬,網誌內容囊括了日本、溫哥華、還有世界各國的美食

筆鋒犀利派 Carlos(CALO'S BLOG) 毒舌部落客,不管好吃難吃,通通照實寫出,見解獨特,內容豐富

甜心美女 Penny (哈母貓溫哥華美食遊) 常以營養觀點切入,將所學融入部落格中,筆風流暢又細膩,看美女寫的部落格,賞心又悅目


 

 

好開心阿 以後吃吃喝喝都有伴了!

而且人多吃飯的好處,就是可以吃到不同的菜,嘗試到一間餐廳的多樣性,價錢有會很實惠

 

第一次聚餐,選定了這間VIJ'S

不要聽到印度餐廳就嚇到,說實在 VIJ'S 可算是間 Fusion Indian restaurant

也就是廚師有融合西方口味進去,不是傳統的印度料理


檢視較大的地圖 

 

耳聞這間餐廳很大牌,不給訂位

所以五點半開門,我們五點十五就要去排隊

我們準時到的時候已經是人山人海的景象(起碼有20人在排隊)

心理就一直在想:到底這間餐廳是有多好吃?!

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↑ 清一色是白人在用餐,而且半個印度人都沒有勒

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↑ Menu 是一張紙,主菜大概只有七八樣,我們詢問過服務生意見之後,選了4樣最受歡迎的Entree+2樣 appetizer


 

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↑ 點完菜之後服務生送上Chai tea

喝起來有點像泰式奶茶混合了茶葉蛋

我個人覺得蠻ok的,不過 Penny跟 Carlos好像不怎麼喜歡

比較吸引我注意的是杯子上 chai 的印記,感覺是純手工,

真是犯了職業病,看到藝術品都會思考它的製作過程,然後就幻想我的杯子都印上了tomato的字樣....(飄走)

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↑ 店內的大象燈也好有趣,讓我想起了小時候睡覺的夜燈

五彩繽紛的打在房間的牆壁上,滿滿的月亮星星,伴我睡眠....

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↑ 等待的同時,服務生會送上免費的印度點心

左上角:我原本以為是炸肉,結果吃起來是麵團+香料+類似花椰菜碎的炸麵團

右上角:脆脆的餅皮配上一陀混合香料及不知名豆類的冷沙拉,口味非常的印度!(吃下去之後彷彿自己來到了新德里)

下方:(被我咬了一口)香料餅,就是香料餅,沒什麼特殊的口感,感覺就像是讓餓到不行的客人先填飽肚子的餅

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Punjabi Heart Attack

原本以為是很辣的一道前菜,吃下去之後,一點都不辣,反而還有點甜!!

姑且不論它的淵源是有多道地,以口味來說,實在不怎麼吸引我

由於是堅果類果仁加上牛油的一道菜

對於不愛堅果的番茄,是相當膩的口味,還好只有一小口,吃完之後,也完全不會回味

在加上我在Octopus Garden(Octopus Garden—高級食材精緻日本料理)已經看過這種以湯匙裝飾的擺盤方式

簡單來說,就是不怎麼樣的前菜....旁邊那一碗吃起來像米粒,又有點像豆子的東東,據Mcbass的research,叫做 quinoa   有求知慾望的各位自己點進去看看囉

 ( 不要罵我啦~我對印度菜原料就真的沒什麼興趣咩~) 

 

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Garam Masala Sauteed Portobello Mushroom in Porcini Cream Curry

又臭又長的名字,鬼才記得住啦!

裡頭的菇蠻入味的,感覺像是蠔油香菇配上咖哩,然後又有很多的調味料混合在一起,好吃~!

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↑ 樣子蠻嚇人的吧!

印度菜就是全部都ㄍㄡˊ 在一起之後,配餅吃就對了!

這種賣相,在台灣鐵定出局的阿~

以色香味來論,「色」這關就已經被 OUT 了!

香也不是太香!反正印度菜都是一個味,嚐起來也說不上來感想,Penny說像在吃嬰兒食物

口味不合啦~

 

(對不起我不是客觀的美食家~~)

 

而且!更扯的是!這樣糊在一起的料理,還 被我發現一隻蟲 在裡面!

(我覺得我眼尖的不像話,看來是我愛玩Where's Waldo wally.ht2.jpg   訓練出來的)

圖片 2.png  

照片轉借自Carlos的blog,詳情可參考Carlos 的文章

想看服務生與我們的誇張對話的,可參考Mcbass的文章

總之,這麼高級的餐廳,對於菜裡有蟲這件事,Manager 跟服務生完全抱著輕藐的態度是我們最不能接受的地方

我以前也當過餐廳的服務生,很明白這種事情沒有別的處理方法,就是道歉,道歉 再道歉

沒想到,VIJ's道歉不誠懇就算了,還試圖以不好笑的幽默想蓋過客人的憤怒

什麼叫做不能控制大自然的訪客,什麼叫做吃到蟲可以當成是Good Luck

今天是我還沒吃下肚,那如果我已經把蟲吃一半進去了勒?

反胃耶! 我今天又不是花錢來吃蟲的,碰到這種情況,可不可以認真一點道歉阿!

哇勒~現在越寫越生氣,我當時候卻是一點火都沒有耶..怪怪

想當然爾,我們的毒舌部落客Carlos一定不會有好臉色的阿~ (翻桌)

 

 

(突然想到主菜還沒介紹完,但是各位看到這邊還會想聽主菜的介紹嗎??



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↑ Lemon-ghee Marinated and Grilled Organic Chicken

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印度香米飯完全性的粒粒分明,還有香料味

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↑ Wine Marinated Lamb Popsicles

說實在就是咖哩羊排

羊騷味不重,羊排算處理的剛好,不太硬,也不會過軟

底下的 potato 跟蔬菜我沒吃到,大概就是充滿咖哩香的口味吧!

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Beef Short Rib Braised in Yogurt, Fenugreek and Cumin Curry

很像台式的東坡肉,也就是肉滷的很爛,很入味,甜甜的

大概是符合番茄的台式口味,所以我覺得這道菜最好吃

一點香料味道都沒有

 

(我覺得我太不客觀了啦~不喜歡香料還寫印度菜食記)


總之,這次印度菜之旅,可說是一則以憂,一則以喜的情緒三溫暖

一開始是滿心歡喜的踏入這餐廳,然後吃完小菜開始揚升懷疑的態度

到後來發現蟲之後的驚訝,伴隨服務生0分的解決態度之後湧生的憤怒生氣失望

沒想到吃一頓飯可以歷經這麼多種情緒,也堪稱經典了阿!!


如果想嘗試新料理的食客,可以抱著冒險的心情姑且一試

價位屬於中高價位,主菜都在$25-$30左右

 

我想,看完我們四位的食記,還會想要去吃的捧由

不是中了樂透錢太多沒地方花,就是上輩子是印度人,無法抗拒印度美食的誘惑

要不就是真的吃膩了所有料理,想來點不一樣的,想當冒險王是吧!!

 

 

我只能說..........Good Luck!

 

 

 






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tomattoo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 豆漿+米漿
  • 怎麼沒有把虫的照片照出來,那可是這篇的重點啊,猶記得上次去吃己是大約十年前了,評價很好,食物也很美味,最重要是服務超級好.....看樣子....不會想再去了啊!
  • 應觀眾要求 我補上去一張囉~
    看起來真的很噁耶
    反胃ing

    tomattoo 於 2011/06/10 11:44 回覆